Dale forma de hamburguesa a la carne, condimenta con sal y pimienta y cocina a fuego alto en una sarten, ahi mismo pocha las cebollas cortadas previamente en laminas finas.
Lava y corta las verduras (tomate, pimiento, lechuga)
Remoja 2 laminas de arroz por 1 segundo y colocalas rapidamente en un plato hondo creando una base solida, ahi coloca las verduras, la carne, cebolla, jamon, queso y cierra estirando los extremos hacia dentro.
Remoja la lamina de arroz restante y colocala encima para sellarla bien.
Coloca el cereal de maiz en un plato y en otro tazon bate un poco el huevo, pasa la hamburguesa por huevo y luego por el cereal para crear el rebosado.
Ponlo en una rejilla o bandeja y cocina en horno o freidra de aire a 250 grados centigrados por 20 min, dale la vuelta a la mitad para conseguir un dorado parejo.
