Para preparar el pan, mezcla los secos, integra agua tibia y aceite y revuelve muy rapido, deja repospar 10 min obligatoriamente para que el psylium espese la masa
Coloca la masa entre 2 papeles para horno y estira con ayude un rodillo hasta tener un grosor entre 3 y 4 milimetros, (si queda muy delgada no se inflara)
Precaliente muy bien la sarten y cocina 2 min por cada lado.
Mezcla la carne con todos los ingrdientes, exepto la cebolla, extiende en una bandeja para horno y cocina por 20 min a 260 grados.
Corta finamente la cebolla y pocha con aceite de oliva.
Corta el pan por la mitad y rellena con la carne, cebolla y verduras finamente picadas.
